——临湘市上半年畜牧业生产情况分析

　2012上半年，我市以“农业增效、农民增收”为目的，以畜产品质量安全为己任，把发展特色畜禽养殖业作为发展畜牧业、促进农民增收的重要途径，积极调整畜牧产业结构，全面贯彻落实国家发展畜牧业一系列优惠政策，大力发展畜牧业，坚持走标准化、规模化和产业化发展之路，以服务促发展，以规模促效益，有力地促进了畜牧业平稳健康发展。

一、畜牧业生产基本情况

（一）畜牧业生产总量稳定增长。据市统计局报表资料汇总表明,今年上半年全市共发展生猪61.76万头，出栏66.15万头；发展家禽171.71万羽，出笼154.87万羽；出栏牛0.47万头，羊2.72万只；水产养殖面积 14.6万亩，其中名特优水产品面积13.4万亩，水产品产量2.3万吨。畜牧业总体稳步增长，生产势头不减。

（二）特色养殖业投入增加。今年，儒溪镇的牛角海投资500万元创办牛角海科技养殖公司，场址占地30亩，引进良繁母猪500头，预计年出栏10000头，预计年经济收入500万元，利润150万元。聂市镇的野草坡养殖场，从广西、贵州两地引进50头野香猪，科学化饲养管理，由于香猪肉质好，在市场上很受消费者青睐，经济效益十分可观。

（三）家禽养殖持续升温。1至6月，禽产品价格稳定，效益较好。据调查，6月份肉鸡售价在16-18元/公斤，活土鸡40-44元/公斤，水鸭28-30元/公斤。由于国家政策稳定以及市场前期良好，全市蛋鸡行业发展来势较好。今年，羊楼司镇黄金村黄新明投资50万元，引进蛋鸡16000羽，建有5栋鸡舍，预计年经济收入300万元，利润50万元。

（四）草食动物稳步发展。今年1-6月共发展牛4.29万头，同比增长5.2%，羊4.52万只，同比增长5%。上半年，牛肉平均价格为30元/公斤，羊肉44元/公斤，价格稳定，经济效益较好。忠防镇中雁村的李亚辉投资50万，采用圈养方式，自繁自产山羊，预计年出栏山羊500只，全年总产值25万元。

（五）名特优水产品稳步增长。上半年新增精养殖水面1.1万亩，同比增长4.3 %。新增水产品总产量0.7万吨，同比增长4.26 %。名特优水产、网箱养鳝生产规模均有扩大。今年，横河堤养殖场职工田子文新增投资10万元，引进一批优质虾苗，改善池塘排进水系统和增氧系统设备，采取淡水龙虾稻田养殖方式，目前，养殖水域面积98亩，预计年收入80万元。

二、主要特点
　　1、生猪规模化养殖占主导地位。生猪饲养中规模的扩大是成为推动我市畜牧业量扩大的重要因素。当前，畜牧业发展势头良好，国家出台了一系列惠农政策，能繁母猪补贴政策，每头能繁母猪补助100元，规模猪场基础设施建设项目、沼气项目以及能繁母猪保险等，加大了对畜牧业发展的扶持力度，增强了畜禽良种繁育、疫病防治和技术服务体系的服务功能，加快了畜禽良种的繁育推广，提高了畜牧业生产水平和畜产品质量，促进粮食生产和畜牧业的同步发展，进一步发挥畜牧业在促进农民增收致富中的作用。
　　2、动物防疫力度显著加大。我市坚持“预防为主，综合防控”的重大动物疫病防控措施。全市没有发生一起重大动物疫病，全面完成了春防集中免疫任务。到目前为止，共注射猪瘟、猪口蹄疫、猪蓝耳病疫苗45万头，牛口蹄疫1.98万头，羊2.12万头，禽流感230万羽，其它疫（菌）苗680万头羽次，免疫率均达到100%。同时，加大产地检疫力度。全市设有37个检疫申报点，检疫确保到场到户。屠宰检疫坚持24小时值班，查证验物，严格登记，同时实行“瘦肉精”同步检测，保证入市肉品质量安全。市场检疫责任到人，检疫人员每天对市场和超市巡检2次以上，依法查处无证经营或贩卖未经检疫和检疫不合格的产品上市。

3、畜禽水产品安全水平大幅提升。畜禽水产品安全关系到人们身体健康和生命安全。我市坚持以舆论造势、规范执法、打防结合多措并举。一是广泛宣传,严密防控。积极利用电视平台对“三部三局”公告进行宣传，并印发张贴到村。二是严查“瘦肉精”等违禁物品。加大对生猪“瘦肉精”抽捡比例，做到散户生猪出栏每批次同步检测1头，规模场（户）适当增加抽检头数，保证出境和屠宰场抽检比例不低于5％，出境和屠宰场抽检比例不低于5％。目前己完成360家规模猪场肥猪6700头跟踪抽样检测。三是加大对兽药、饲料监管力度，确保养殖业投入品质量安全。今年，我市多次组织开展兽药残留专项整治，对孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药物进行了专项清理。今年共抽检兽药、饲料样360批次。

4.渔业资源养护得力。为落实好长江流域春季禁渔制度，从3月初就着手准备春禁工作，先后在6个捕捞村组召开春禁动员大会，张贴禁渔宣传标语2000条，发放禁渔宣传资料3000份。到目前为止，共出动执法车6次，渔政执法船8次。同时积极为捕捞渔民争取春禁生活救助资金，进一步巩固春禁成果。6月8号，在黄盖湖铁山嘴，我市联同湖北省赤壁市水产局开展人工放流活动，共投放鱼苗1000万尾。

三、存在的问题

一是养殖业的产业化程度还比较低。我市小规模、松散型养殖户所占的比例大，抵御风险能力不强。

二是畜禽水产品质量安全不容乐观。虽然我市对畜禽水产品的安全做很多工作，但安全保障体系还不够健全，部门协调配合不够，检测设备、经费短缺、执法力度不够等因素影响肉类食品质量安全监管工作。

三是养殖成本持续上涨给产业发展带来较大的压力。去年来饲料、仔猪、栏舍建设、劳动力价格都有大幅度的上涨，这些都给养殖业发展带来了严重影响。饲料方面，部分维生素等饲料添加剂价格成倍甚至几十倍上涨。

四是生猪价格下跌。今年一季度猪肉价格最高达到30元/公斤，生猪养殖经济效益好，养殖户信心高涨。到5、6月份，由于受到市场行情以及成本上涨的影响，猪肉价格下跌到24元/公斤，价格下跌使养殖户收益受损。

五是市场价格波动和疫病风险导致整体养殖风险加大。一方面市场行情不稳定，市场价格调节机制不健全，养殖户难以及时把握价格变动规律，养殖效益不能得到有效的保障；另一方面畜禽疫病复杂多变、防疫难度加大也困扰当前畜牧业发展，在一定程度上影响养殖户的信心。

四、对策与建议

一是抓好养殖业扶持政策的落实。加强良繁体系、标准化养殖小区建设，着力培育标准化规模养殖大户，加快养殖业产业化发展。

二是抓好畜禽水产品生产监测和市场分析。严格畜禽水产品准出和市场准入制度，消除质量安全隐患，全面提高产品质量和市场竞争力，合理指导生产，稳定养殖效益。

三是抓好重大动物疫病防控。加强基层防疫队伍和基础设施建设，认真组织搞好牲畜秋季防疫，确保全年不发生重大动物疫情。

四是抓好技术推广和科技服务。加强科技培训、科技下乡等活动，推广良种良法和生态健康模式，不断提高养殖产品科技含量。

   

二〇一二年六月二十八日