农产品质量安全以维护公众健康,确保不发生重大农产品质量安全事件为目标,积极履行政府监管与服务职责,坚持从田间到市场全程监管,从各个环节把好农产品质量安全关。平江县是一个农业大县,县委、县政府高度重视农产品质量安全,大力开展农产品质量安全检测体系建设,建立了一支检测队伍,配套了一定的检测场所,配备了相关仪器,保障了农产品质量安全。
一、平江县农产品质量检验检测体系建设的现状
自2006年8月,国家发展改革委《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(2006—2010年)》和2012年9月《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划(2011—2015年)》及2005年1月湖南省农业厅《湖南省农产品质量监督检验检测体系建设规划》等建设规划实施以来,平江县农产品质量检验检测体系建设稳步发展。
1、逐步建立农产品质量检验检测体系,质验质检队伍
素质不断提高
2006年农业局内部成立农产品质量监督检测站,2007年开始运行。2007年12月20日经县政府同意成立了平江县农产品质量安全监督检测站,隶属农业局管理。2011年8月30日平江县委办发文(平办发[2011]43号文件)确定该站名称为“平江县农产品质量检测中心”,配备人员4人,并于2011年底24个农业乡镇都设立了平江县乡镇农产品质量安全监督站,建立了固定的检测室,明确了1名检测员,对全县检验检测人员,全部进行培训上岗。2014年6月,全县共有质检人员41人。其中,本科毕业生1人,专科毕业生18人,其余22人全部为高中毕业生。
2、逐步改善基础设施条件,检验检测能力快速提升
县农业检测大楼投入350万,2011年动工建设,2012年底全面建设成功;全县各级质检机构实验室面积共1060平方米,仪器设备资产175万元,各级质检中心(站)业务布局更加合理,检验检测设备配套得到完善;年样品处理量由2007年的612个到2012年的8613个,2013年样品达到了8680个;吸收了专业检测人员1人,培训专业检测人员20名,为农产品质检体系可持续发展提供了人力和技术支持。
3、逐步扩大监测范围,全力推进农产品质量安全水平上
台阶
农产品质量检测是了解质量安全最直接的一种方式。全县采取例行监测、执法监测和日常监督相结合的办法,加大农产品质量安全监测力度。一是突出集中监测,当前隐患最大的仍然是蔬菜和水果农残超标或禁用药物违法使用,对此,全县加大了监测力度,调整监测重心和监测方法,增加例行监测次数,扩大监测样品数。每月对农贸市场、超市、批发市场、基地的蔬菜、水果最少进行1次例行监测。到目前为止,进行例行监测6400批次,合格率98.83%。二是突出重点监测。重点在湖南月坤农业有限公司,购得乐购物广场,一中、二中、启明中学等3所学校,天岳农贸市场建立了自检室。伍市镇长明村农民合作社去年新建了600亩蔬菜基地,建立了质量监管员,2014年全面启动质量自检。24个农技站建立了固定的检测室,明确了1名检测员,今年将在所辖范围内对主要农产品进行监管检测。逐步形成农产品“一站多室”的检测格局,构成全县的农产品监测网络,全面了解农产品质量水平;三是突出关键时节。对于隐患大、关注度高的农产品在集中上市期间采取针对性措施加以监管,特别是“五一”、“中秋国庆”、“高考”、“元旦”、“春节”等重点时期进行重点监管,确保少出问题,不出问题。且每次针对暴露出来的薄弱环节和突出问题采取切实可行的措施,狠抓落实,进行整改。
二、平江县农产品质量检验检测体系建设存在的问题
1、质检力量严重不足,不能适应依法监管的需要
平江县农业生产主体数量庞大,农产品品种繁杂,质量安全隐患多。实施农产品质量安全检测,不仅涉及各类农产品的产地环境、投入品使用和生产过程控制,而且涉及产地检测、产区准出和销区市场准入管理,检测任务繁重。目前41名检测人员只有16名参加了培训,取得检测资质并在开展工作人员只有7人,总体检验检测能力还不能适应日常监管的需要。
2、检测能力薄弱,不能适应产区推进规范生产、销区实
施市场准入的需要
农产品质量安全监管重点在乡镇。目前全县仍然有7个
乡镇未开展农产品质检站建设,20个站已配备快速检测设备,但只有7个站参加了检测培训,全部乡镇检测站均未开展检测工作,一些重要的产区检测工作还没有开展,指导生产能力明显不足,仪器设备和实验室条件差。检测能力不能满足农产品集散地和消费地的质量安全检测需要。
3、风险监测与预警能力建设依然滞后,不能适应农产品质量安全科学监管的需要
虽然通过近几年的努力,大大提升了我县农产品质量安全检测能力,但在风险排查与确认等方面,能力明显不足,现有各级各类检测数据没有实现联网共享,不具备对总体数据进行分析研判、开展风险预警和隐患排查的条件,整个体系还不能适应农产品质量安全科学监管的需要。
4、质检机构技术人员与运行经费不足,不能适应质检工作快速发展的需要
近两年每年县财政投入15万元只能够支撑检测试剂及低温贮存费用,检测仪器购置需要约300万元、仪器检测、计量认证年审、仪器正常运转等费用不下于50万元,县级质检中心目前已经开始发挥作用,但县乡质检机构条件差,工资待遇低,加之缺乏运行保障经费,不易吸引有一定专业知识的检测人员,质检机构未能很好发挥作用。
5、农产品质量安全风险监测中心发现的问题难以溯源,不能适应农产品质量安全责任追究的需要
长期以来,我国大多数上市农产品无包装、无标识,即使在检测中发现问题,也难以追溯到责任主体,让有限的行政执法监管难以大有作为。一旦发生农产品质量安全事件,很容易迅速转变成区域性或行业性的问题,甚至会严重挫伤消费者信心。
三、平江县农产品质量检验检测体系建设的几点建议
1、努力构建农产品质量检验检测长效机制
一是推进检验检测队伍建设,提高检验检测能力。健全全县检验检测机构,定编定岗,明确职责,分工负责,运行高效,为农产品质量安全检测提供强有力的支撑,构建和完善农产品质量标准、检测、认证、风险评估和执法监督等五大体系。二是突出部门协作,形成检验检测监督的合力。农业部门加强农产品质量安全行政管理、执法监督、检验检测和技术服务,与工商、环保、质监、卫生、药监、畜牧等部门相互配合,加强沟通联合执法,形成农产品安全和综合监督合力。
2、大力推行标准化生产
一是加快技术规范和操作规程和修订。从主导产业及特色产业着手,形成一批有本县特色的技术规范和操作规程。加快茶叶、水果、蔬菜等技术、操作规程修订。二是高产创建与标准化生产相结合。以政府大抓粮食生产为契机,建立向家、伍市、安定3个万亩和三市、梅仙、三阳3个5000亩的高产示范区,实施统一水稻技术操作规程、统一品种、统一管理、统一收获,推行水稻标准化生产。三是推动蔬菜标准园区建设,要实施对蔬菜基地通过统一规划、统一耕整、统一栽培、统一排灌、统一收获、冷链运输的严格管理和蔬菜质量安全的全面的控制,达到无公害蔬菜标准,取得无公害蔬菜认证。四是加强技术服务,加强安全生产技术培训和指导,积极推动病虫害专业化防治,大力推广高效低毒低残留农药和农业、生物、物理等防治技术,从源头上减少农药使用。
3、扎实推进专项整治
一是开展春季农资打假专项治理。二是结合水稻和蔬菜、果、菜的生产检查,重点进行禁限用高毒农药专项整治。三是开展农产品产地环境专项整治。认真开展农业生产面污染和重金属污染普查,重点开展无公害农产品生产基地,工矿企业周边农产品生产区,城边地区农产品生产区,重点农产品生产区和产地环境专项整治,特别是对获证企业生产基地的监测作为工作的重中之重。
4、加大产品认证及证后监管
精心打造、精心维护企业品牌,充分发挥“三品一标”品牌的效应。一是挖掘认证潜力。加强与企业联系,鼓励支持企业产品认证,2003年进行了“荣群水果基地”绿色认证,对内检员进行培训并取得了内检员证书,取得绿色食品证书和绿色食品标志使用权;并加强对平江基地进行了现场检查评估;二是开展认证企业年检抽查,加强对企业的证后监管。根据企业年度检查工作规范,配合省市领导专家,对有机获证企业进行日常检查,从保护企业和发展企业的角度提出了建设性意见,并对企业存在的问题提出了整改意见;三是组织获证企业参加“两会”,提升企业知名度。积极参加由农业部主办的中国国际农产品交易会,由农业部和湖南省人民政府共同举办的中国中部(湖南)国际农博会。
5、强化检验检测资金保障
各级政府要高度重视,统筹安排检测经费,包括设备维护、运转经营、人员培训、工作经费等,以确保此项工作健康、有序发展。
6、加强检测成果应用
在农产品质量检验检测中,要加大执法力度,不合格的农产口绝不允许进入市场,使检测结果起到应有的作用。